Prieš keletą metų mūsų šalies sostinėje atsirado stebuklinga vieta - kakavos ir šokolado muziejus. Ji atitinka šiuolaikinius standartus, o pagrindinė tikslinė auditorija – vaikai. Muziejuje yra interaktyvių elementų, garso efektų ir 3D ekranų, todėl apsilankymas jame yra įdomi patirtis. Išsamiau apie muziejų ir visas technines naujoves papasakosime šiame straipsnyje.
Geografinė vieta
Mishka kakavos ir šokolado muziejus yra Maskvos Krasnoselsky rajone ir yra adresu: Malaya Krasnoselskaya street, 7.
Kaip ten patekti?
Krasnoselskaya metro stotis yra pėsčiomis nuo muziejaus. Taip pat netoliese yra antžeminio transporto stotelė, pavadinta „Babajevo vardu pavadinta gamykla“. Iš jo išvyksta 122 ir 387 autobusų maršrutai bei fiksuoto maršruto taksi. Privačių transporto priemonių savininkams šalia muziejausyra automobilių stovėjimo vietų.
Jei perkate ekskursiją moksleiviams, organizatoriai pasirūpina transportu iš ugdymo įstaigos iki muziejaus ir atgal. Visa tai įskaičiuota perkant ekskursijų bilietus.
Kūrybos istorija
Šokolado ir kakavos muziejus „Mishka“susikūrė dėl tokių šokolado pramonės gigantų, kaip „Krasny Oktyabr“konditerijos fabriko ir „Babaevsky Confectionery Concern OJSC“, susijungimo. Abi šios įmonės turi turtingą istoriją, siekiančią daugiau nei šimtą metų.
Nr.
Sukurti muziejų buvo planuota panaudoti naujausias technologijas. Be to, reikėjo perteikti epochų gyvenimą ir papročius, vienoje vietoje sujungti turtingiausią dviejų įmonių istoriją. Dėl to Šokolado ir kakavos istorijos muziejuje Krasnoselskajoje kartu su multimedijos priemonėmis kokybiškai išlaikomas istorinis komponentas, kuris stebina lankytojų vaizduotę ir padeda atsidurti pačiame tolimos praeities įvykių centre..
Ekskursija į šokoladinio gėrimo atsiradimo istoriją
Pirmoji Šokolado ir kakavos muziejaus salė Krasnoselskajoje sugrąžina lankytojus į daugiau nei trijų tūkstančių metų senumo įvykius, į majų genties gyvenimą. Kadaise jie gyveno Mesoamerikos regione. Tai indėnaiŠi labai išsivysčiusi civilizacija pirmoji panaudojo šokoladinio medžio vaisius. Jie atrado tonizuojančias gėrimo savybes, ir tik genties vadui bei stipriausiems kariams buvo leista juo naudotis.
Prie įėjimo į muziejaus salę lankytojus pasitinka vaškinės majų indėnų figūros. Taip pat yra tikras šokolado medis su kakavos pupelėmis. Vadovas perspėja, kad šie vaisiai renkami tik rankomis. Ekskursijos metu lankytojams leidžiama atsisėsti ant nedidelės senovės žmonių pastatytos piramidės kopijos ir peržvelgti didžiulę interaktyvią knygą.
Kaip šokoladas pateko į Europą
Kristoforas Kolumbas buvo pirmasis europietis, į Europą atvežęs šokoladinio medžio vaisius. Tačiau šis atradimas nesukėlė jokios sensacijos, be to, garsusis šturmanas nebuvo entuziastingai nusiteikęs indėnų gėrimui.
XVI amžiaus pradžioje senovės indėnų civilizaciją užkariavo ispanų konkistadoras Fernando Kortesas. Būtent jis atnešė kakavos pupeles Ispanijos karaliui ir išmokė pasigaminti gėrimo. Verta paminėti, kad ispanai gerokai pakeitė šokoladinio gėrimo gaminimo technologiją. Jie pradėjo patiekti karštą, dėti cukraus ir prieskonių. Dalintis greitai išpopuliarėjusio delikateso receptu ispanai nenorėjo ateinančius dešimtmečius.
Antroji muziejaus salė skirta minėtiems įvykiams. Būtent ten stovi didžiulis laivas, gabenantis šokoladinio medžio vaisius iš Amerikos į Europą. Visiems Kakavos ir šokolado muziejaus lankytojams leidžiamalipti į laivą. Laive įrengti daugialypės terpės efektai, tokie kaip jūros garsas už borto, žvaigždėtas dangus, kuris matomas pro iliuminatorius, ir mėnulio takas.
Šokolado pramonės plėtra Rusijoje
Šokolado ir kakavos istorijos muziejaus „Mishka“trečioji salė pasakoja apie šokolado pramonės raidą carinėje Rusijoje. Tuo metu plačiai žinomos dvi šokolado gamyklos. Vienas iš jų priklausė Ferdinandui Einemui, o kitas - Aleksejui Ivanovičiui Abrikosovui. Kas buvo šie žmonės ir kokią sėkmę kiekvienas iš jų pasiekė?
Ferdinandas Einemas atvyko į Maskvą iš Vokietijos su tvirtu ketinimu plėtoti savo verslą. Norėdamas kaupti kapitalą, kurį laiką užsiėmė pjautinio cukraus gamyba, o paskui užsisakė iš Europos modernią garo mašiną ir pradėjo statyti gamyklą. XX amžiaus pradžioje Einem gamykla buvo pervadinta į Raudonąjį spalį.
Aleksejus Ivanovičius Abrikosovas yra Rusijos verslininkas, įkūręs fabriką, gaminantį šokoladą, sausainius, sausainius ir karamelę. Abrikosovas A. I. buvo nepaprastas žmogus. Jis ir jo žmona Agrippina Aleksandrovna turėjo dvidešimt du vaikus. Jis dažnai džiugindavo draugus ir šeimos narius neįprastais ir gardžiais desertais. Šiuo metu Aleksejaus Ivanovičiaus gamykla pavadinta koncerno „Babaevsky“vardu.
Darbo muziejuje galite pamatyti natūralaus dydžio vaškinę Ferdinando Einemo figūrą. Išsaugotas ir šokolado aparatas, kuris už vardinį mokestį išdavė skanėstą. Įdomu tai, kad pirmoji Einem gamyklos reklama pasirodė ant dirižablio. Be to, interaktyviame ekrane lankytojai galės apžiūrėti Aleksejaus Ivanovičiaus Abrikosovo dvarą ir įvertinti situacijos turtingumą ir eleganciją.
Kitas įdomus eksponatas – spektaklis iš to meto gyvenimo, tai nedidelė šokolado parduotuvė. Be to, ekskursijos metu lankytojai galės atsekti šokolado pramonės raidos istoriją iki šių dienų. Kioskuose yra įvairių reklaminių bukletų, šokolado įvyniojimų, paveikslų, plakatų ir kt.
Šokolado gaminimo paslaptys
Kakavos ir šokolado muziejus įsikūręs veikiančios konditerijos įmonės teritorijoje. Todėl susipažinę su šokolado istorija lankytojai kviečiami stebėti jo gamybos procesą. Pažymėtina, kad dirbtuvės aprūpintos modernia įranga. Ypatingo dėmesio nusipelno saldumynų pakavimo mašina. Prekės gavimo greitis ir tikslumas palieka ilgalaikį įspūdį.
Šokolado parduotuvėje galima skanauti šokoladą visais gamybos etapais, tačiau su savimi pasiimti saldumynų draudžiama. Gidas papasakos apie šokolado rūšis, kuo jos skiriasi viena nuo kitos ir kad kakavos pupeles prieš malant būtina džiovinti saulėje. Taip pat išmokys išsirinkti kokybišką prekę parduotuvių lentynose. Norėdami tai padaryti, tereikia atidžiai perskaityti informaciją etiketėse.
Muziejuje vyksta nedidelės dirbtuvės, kuriose lankytojai galipasigaminkite desertų iš šokolado, vaflinio lakšto ir riešutų.
Šokolado ir kakavos istorijos muziejaus apžvalgos
Nuo pat atidarymo muziejus išpopuliarėjo tarp vietos gyventojų ir miesto svečių. Organizatoriai padarė viską, kad ši vieta būtų patraukli lankytojams. Muziejus yra daugialypės terpės, informacija pateikiama lengvai, o saldumynų degustacija nepaliks abejingų.
Daugelis entuziastingų komentarų iš įvairaus amžiaus lankytojų tik patvirtina aiškią įmonės sėkmę. Ypatingas dėmesys buvo skiriamas tokiems muziejaus eksponatams kaip laivas, kuriuo šokoladas buvo atgabentas į Europą, ir verslininko A. I. Abrikosovo dvaras.
Ekskursijos
Šiuo metu šokolado ir kakavos muziejus yra labai paklausus, todėl norint jį aplankyti, reikia registruotis iš anksto. Pagrindinė muziejaus tikslinė auditorija – vaikai nuo šešerių metų. Nors suaugusiems taip pat bus labai įdomu.
Ekskursijos skiriasi programomis, kurias galima peržiūrėti muziejaus svetainėje. Ten galite pasirinkti sau tinkantį. Verta paminėti, kad vieną iš siūlomų kelionių veda išdykęs robotas „Alenka“.
Aplankę šią nuostabią vietą sužinosite daug apie šokoladą, patirsite daug įspūdžių ir paragausite garsiausių mūsų šalies šokolado fabrikų skanėstų.
