Alus yra vienas iš produktų, į kuriuos žmonės nuolat kreipia dėmesį daugelį amžių. Šiam smagiam, skaniam ir net gydomajam gėrimui skirtas visas Čeboksarų miesto muziejus.
Svarba
Daugelis turistų, atvykstančių į Čeboksarus, aplanko alaus muziejų. Remiantis archeologų kasinėjimų metu rastomis medžiagomis, dar VII amžiuje prieš Kristų veikė alaus daryklos, kurių kiekviena turėjo savo būdus ir būdus, kaip gaminti nuostabų gėrimą.
Čiuvašai taip pat elgiasi su juo ypatingai jaudindamiesi. Manoma, kad jis teigiamai veikia savijautą, turi gydomųjų savybių. Jei gydysite saikingai, galite kalbėti ne apie žalą, o apie naudą organizmui. Suprantant istorinius dokumentus, neįmanoma rasti įrodymų, kad gėrimas buvo gaminamas tūkstančius metų toje vietoje, kur dabar yra Čeboksarai. Tačiau alaus muziejus yra nepaprastai svarbus dalykas, ginant kokybę ir meistriškumą. Čia taip pat auginama žaliava jo paruošimui.
Tautinės tradicijos
Kiekviena šeima naudoja savo unikalius receptus. Specialios technikos perduodamos iš kartos į kartą. Taigi Čeboksarai šia prasme yra išskirtinis ir originalus miestas. Alaus muziejus – vieta, kurią būtinai turi aplankyti kiekvienas turistas. Čia sužinosite ne tik apie gėrimo istoriją, bet ir galėsite jo paragauti.
Pavyzdžiui, jie patiekia specialų „laidų“alų, kuris buvo paruoštas išvykimo į kariuomenę proga. Kiekvienas miesto kiemas, susidedantis iš daugybės šeimų, turi savo receptą. Taigi komplekso su tokia ekspozicija kūrimas yra visiškai pagrįstas, nes tikrai yra ką parodyti. Čia susisteminti unikalūs daiktai ir informacija, susijusi su liaudies aludarystės tradicijomis.
Istorinė vertė
Įdomu aplankyti Čeboksarų miestą. Alaus muziejus, kurio darbo laikas itin patogus lankytis (10.00-23.00 val.), tapo mėgstama turistų vieta.
Baigę rekonstrukciją lankytojai pastebėjo, kad ekspozicijos praturtėjo, taip pat gavo visiškai naują koncepciją. Čia galite sužinoti apie gėrimo biografiją, pasineriant į senovės Šumero laikus, palaipsniui artėjantį mūsų dienoms. Ant molio lentelių yra nuorodų – hieroglifų, kuriuose rašoma apie alaus naudojimą.
Daugelį tūkstančių metų keitėsi požiūris į gėrimą, atsirado naujų receptų ir jo panaudojimo būdų. Skirtingas buvo ir pačių žmonių požiūris į jį. Iki mūsų laikų išliko kai kurios giesmės, teiginiai apie tai, kaip buvo gerbiamas alaus gamintojas. Jis buvo atleistas nuo karo tarnybos, nesdarbas, reikalingas kuriant gydomąjį mišinį, buvo laikomas nepaprastai svarbiu visai visuomenei.
Tuomet receptų versijos buvo tokios, kad išlaikė visus naudingus vitaminus, energetinę vertę ir perteikė naudingąsias grūdų savybes. Senovės pasaulyje buvo sukurta legenda apie tai, kaip Enkidu, kuris buvo žmogaus ir beždžionės mišinys, išgėrė septynis puodelius ir tapo žmonių rasės atstovu. Be to, jis užsitikrino draugystę su Gilgamešu, didžiuoju tų laikų karaliumi.
Įdomi informacija
Kiekvienas tikras meilužis norėtų sužinoti, koks buvo senovės alus. Nepriklausomai to patikrinti nebeįmanoma, tačiau informacijos išliko gausiai. Jį kruopščiai rinko muziejaus darbuotojai, kad galėtų perduoti bet kuriam suinteresuotam asmeniui.
Daugelį nustebins sužinojus, kad anksčiau šis gėrimas buvo gaminamas be apynių, taip pat be užkandžių ir mielių. Taigi vaizduotėje iš karto atsiranda kažkas neskanaus. Žolės, medus ir datulės pagyvino vaizdą. Beje, tūbelė dabar asocijuojasi su kažkokiu kokteiliu, kuris patiekiamas iš baro, o anksčiau per jį gerdavo ir alų. Tokios detalės intriguoja, nes prieštarauja viskam, prie ko esame įpratę.
Šio komplekso sienose yra daug daugiau nuostabių dalykų. Administracija ir darbuotojai nepavargsta dirbdami prie jos plėtros ir patrauklumo svečiams. Labai dažnai vėl čia atvažiavus galima pamatyti kažką naujo, ko anksčiau nebuvo. Taip pat tobulinamas dizainas, atsiranda naujų istorinių duomenų. Skyriuje apie viduramžius apieEuropos teritorijoje, yra net skulptūra, vaizduojanti riterį iš akmens.
Įgūdžių ugdymas
Čia dažnai pasirodo frazė, kad alaus gamyba yra neatsiejamai susijusi su civilizacijos raida. Taip yra dėl to, kad tobulinant šio gaminio gamybos technologiją žmonės atsiskleidė iš geriausių pusių, nuolat išrasdami ką nors naujo, pasitelkdami savo išmonę ir išradingumą. Tai galima pasakyti apie statinių naudojimo būdus.
Senovėje metalo gauti nebuvo taip paprasta, todėl vietoj lankų buvo naudojamos gluosnio ar riešutmedžio šakos. Ten, kur strypas susijungė, buvo užraktas. Tiesą sakant, dizainas pasirodė gana patikimas. Palėpėje esančiame apleistame name rasta keletas šių šimtmečio senumo konteinerių, išsaugotų puikios būklės. Taigi senovės meistrai žinojo savo dalykus.
Pakilimas
Dabar daugelis žmonių bando čia patekti apsilankę Čeboksarų salose. Alaus muziejus pradėjo veikti prezidento N. Fiodorovo įsakymu, kuris 1997 metais valdė šią teritoriją. Idėją įgyvendino kompanija „Bouquet of Chuvashia“. Viskas prasidėjo nuo nedidelio degustacijų kambario, kuris buvo įrengtas specialiame pastate, esančiame Kupets Efremov bulvare. Tada visa Rusija sužinojo apie šią įdomią vietą, nes dėl sovietinių papročių tokios ekspozicijos buvo gana retos.
2005 m. žiemą muziejų nupirko verslininkas Delmanas, kuris planavo dėti pastangas į projektą tolesnei jo plėtrai, įgyti tikro miesto prekės ženklo statusą irsuteikti europietiškos kokybės bruožų. Buvo atlikta rekonstrukcija. Pats naujasis savininkas yra ekonomikos mokslų daktaras, todėl labai aktyviai dalyvavo planuojant darbus.
Dizaineriai ir menininkai, pripažinti muziejų dizaino specialistai, taip pat daug dirbo. Tad galima gana drąsiai teigti, kad pastatas nebuvo atnaujintas, o čia viskas kardinaliai pakeista. Pakeltos grindys, o plotas padidintas nuo 300 iki 2000 kv. m centre – stiklinė ir metalinė konstrukcija, kylanti į dangų. Pažvelgus iš 18 m aukščio, matosi kairysis krantas ir gražus vaizdas į Volgą, Čeboksarų įlanką, uostą ant upės, paminklą, skirtą motinai globėjai. Taigi, būdami čia, galite nusotinti ne tik žinių troškulį, bet ir poreikį mąstyti apie estetiką.
Kambarys
Vienas iš punktų, dėl kurių Čeboksarai yra įdomi vieta turistams, yra Alaus muziejus. Kaip čia patekti žmogui, kuris tikrai miesto nepažįsta? Tai nėra sunku. Turite eiti į vietinį „Arbatą“, į Kuptsa Efremov bulvarą. Pastatas yra gana nuostabus, todėl tikėtina, kad jį pastebėsite iš karto.
Užėję čia sužinosite daug įdomios informacijos apie alaus gaminimą. Manoma, kad šis menas atsirado Mesopotamijoje ir per Europą pasiekė Rusiją. Viduramžiais sklandė legenda apie karalių Gambriną, kuris buvo putojančio gėrimo globėjas. Jam tai patiko ir stengėsi jį populiarinti. Be šių naujų faktų daugeliui žmonių, vis dar galite rasti daug įdomios informacijoskartą Čeboksarų mieste sužinokite Alaus muziejų. Ekskursijos čia labai įdomios.
Sakoma, kad anksčiau buvo alaus darymo draudimai, tačiau mėgėjai visais įmanomais būdais juos apeidavo ir nepaisydavo. Pagrindinis jų priešininkas buvo Aleksejus Michailovičius, kuris uždraudė nemokamai gaminti, parduoti ir gerti. Tam buvo pastatytos specialios patalpos. Taigi tik XIX amžiuje, kai alus buvo parduodamas mažmeninėje prekyboje, kontrolė atsipalaidavo.
Kaip atrodė to meto reklama, pamatysite pažiūrėję į Čeboksarus, Alaus muziejų. Unikalių medžiagų nuotraukos gali nukelti lankytoją į praeitį ir pateikti išsamų visų detalių vaizdą.
Svečių nuomonė
Vietinės degustacijos bus geras pliusas. Čia protas, siela ir kūnas yra prisotinti, todėl lankytojai, kaip taisyklė, išreiškia savo pritarimą apsilankę Čeboksarų alaus muziejuje. Įstaigos atsiliepimai dažniausiai yra pagiriamieji.
Tyrimui siūlomas produktas iš esmės skiriasi nuo tų gėrimų, kuriuos esame įpratę gerti iš stiklinių butelių. Jis juos pranoksta eilės tvarka, nes naudojamos tik natūralios medžiagos ir geriausi liaudiški receptai. Jam taikomos specifinės laikymo sąlygos, todėl lankytojai itin džiaugiasi galėdami išbandyti tai, ko sunku gauti kasdieniame gyvenime. Gėrimas atvežtas iš Komsomolskoje kaimo, kur gaminamos nepasterizuotos ir nefiltruotos veislės.
Sveiki atvykę
Taigi, jei įmanoma, kiekvienas svaigaus gėrimo mėgėjas turėtų apsilankyti Čeboksarų alaus muziejuje. Darbo valandostai nuo 10 iki 23 val. Kompleksas veikia kiekvieną dieną. Ekspozicija, skirta pasaulio istorijai šioje srityje, prasideda darbo dieną kartu su kitais padaliniais ir baigiasi 20:00.
Kiekvienas lankytojas gali pajusti gidų rūpestį, kurio dėka svetingumo apžvalgos veda žmones į Čeboksarus (alaus muziejų). Adresas: Kuptsa Efremov bulvaras, 6.
