Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad siauros tematikos ekspozicijos, skirtos kai kuriems įprastiems objektams, nesukelia ypatingo susidomėjimo. Tačiau verta bent kartą apsilankyti tokiame muziejuje ir apsigalvosi. Tiesą sakant, galite sužinoti daug neįtikėtinų faktų apie paprasčiausius ir labiausiai pažįstamus objektus, kurie nustebins jūsų vaizduotę. Vis dar netiki? Apsilankykite, pavyzdžiui, duonos muziejuje ir pasidarykite išvadas.
Ar Rusijoje yra nuolatinė duonos paroda?
Šiandien visame pasaulyje yra mažiau nei 20 didžiųjų muziejų, skirtų duonai ir kitiems kepiniams. Rusijos gyventojams pasisekė dvigubai, nes mūsų šalyje iš karto yra dvi unikalios kolekcijos, skirtos šiam maisto produktui. Kur yra šie neįprasti eksponatai? Vienas duonos muziejus yra Sankt Peterburge, netoli Ploshad Vosstaniya metro stoties, antrasis – Maskvoje, Izmailovo Kremliaus istoriniame komplekse. Pastebėtina, kad ekspozicijos nėra tarpusavyje susijusios, tačiau turi daug bendro. Juose pasakojama miltinių kepinių istorija, pateikiami seni dokumentai ir receptai, taip pat galima pamatyti įspūdingą kepinių pavyzdžių kolekciją.skirtingų laikotarpių ir tradicijų gaminiai.
Pirmasis duonos muziejus Rusijoje (Sankt Peterburgas)
Kepiniams skirta ekspozicija Nevos mieste buvo atidaryta 1988 m. Jau 1993 m. muziejaus filialas gavo valstybinio muziejaus statusą ir atitinkamai reikšmingą paskatą plėtrai. Daugelio civilizacijų kultūroje duonos gaminiai buvo nuo neatmenamų laikų. Net ir šiandien, gausybės ir technologijų pažangos amžiuje, garbingiausi ir svarbiausi svečiai pasitinkami su gardžiu kepaliuku ir druskine (duona ir druska). Ir tai neatsitiktinai: kiek patarlių prirašyta apie duonos gaminius, su jais siejama daug ženklų ir ritualų. Net stačiatikių tradicijose minima „kasdieninė mūsų duona“.
Parodoje pasakojama visa ir išsami šio gaminio istorija. Kolekcijoje galima pamatyti apgultame Leningrade išleistą duonos normatyvą, įvairius senus receptus, kepimui naudotus indus ir prietaisus. Tikslus Duonos muziejaus adresas yra Sankt Peterburgas, Ligovsky proezd, 73. Ekspozicija atvira darbo dienomis (pirmadieniais–penktadieniais), nuo 10.00 iki 16.00.
Duonai skirtas muziejus Maskvoje
Maskvos duonos muziejus taip pat pasakoja apie pagrindinio gaminio kepimo tradicijas nuo senovės iki šių dienų. Muziejaus kompleksas siūlo keletą skirtingų ekskursijų programų: tai pamokos vaikams, ir šeimos išvykos į duonos pasaulį, ir net meistriškumo kursai. Apsilankę šioje unikalioje ekspozicijoje galėsite ją išbandyti patyskepkite kepinius pagal įvairius receptus, gražiai papuoškite ir pasiimkite su savimi kaip suvenyrą. Jei svečiams kyla apetitas kultūrinės programos metu, po ekskursijos galėsite apsilankyti bufete. Duonos muziejus kviečia savo lankytojus pasilepinti tikra arbata iš samovaro ir šviežiais kepiniais. Bufete iš anksto užsisakę galėsite surengti šventinę arbatos vakarėlį. Maskvos duonos muziejus yra senos rusiškos trobelės interjere. Organizacija dirba septynias dienas per savaitę, nuo pirmadienio iki sekmadienio, nuo 10.00 iki 20.00. Dėmesio: norint dalyvauti meistriškumo kursuose būtina išankstinė registracija.
Kitos duonos kolekcijos ir parodos
Daugelis Duonos muziejuje apsilankiusių turistų patiria tokius ryškius įspūdžius, kad nori dar daugiau sužinoti apie tokį svarbų maisto produktą. Ar Rusijoje yra kitų kolekcijų, skirtų duonos gaminių istorijai ir šiuolaikinei įvairovei? Didelės valstybinės šios temos ekspozicijos mūsų šalyje nebėra. Tačiau bet kuri didelė kepykla turi savo gaminių mini muziejų. Dažnai tokios ekspozicijos sulaukia svečių, o kartais ekskursijos vyksta net tikrose gamybos cechuose.
Duonos mini muziejų taip pat galite aplankyti daugelyje ikimokyklinio ir vidurinio ugdymo įstaigų. Tradiciją kurti savo parodas ir rinkti temines kolekcijas palaiko daugelis mokyklų ir darželių. Ir labai dažnai tokios ekspozicijos yra skirtos duonos gaminiams kaip vienai pagrindinių žmonijos racione.ištisus šimtmečius. Kas ypač gražu, per atvirų durų dienas galima aplankyti daugybę mini muziejų.
