Jei esate saulėtame Kipre ir mėgaujatės vietiniu Commandaria vynu, turėtumėte pagalvoti: kodėl gi nepasiruošus į šio gėrimo gimtinę? Na, o jei arbatą ar kavą pasaldinsite nuostabiu ruduoju cukranendrių cukrumi, tuomet priežasčių aplankyti Kolossi pilį padaugėja dvigubai. Ką bendro turi atšiauri viduramžių tvirtovė su vynu? Galima manyti, kad jais kažkada guodėsi ir įgulos kariai sunkios tarnybos metu. Tačiau ką pilis turi bendro su cukranendrių cukrumi? Visas paslaptis atskleisime, jei kartu su mumis leisitės į žavingą virtualų turą po Kolossi. Šią pilį verta aplankyti. Tai viena iš populiariausių Kipro salos turistų lankomų vietų.
Kur yra ir kaip ten patekti
Ši viduramžių citadelė yra pietinėje pakrantėje. Norėdami patekti į Kolossi, pirmiausia turite atvykti į Limasolį. Šis kurortas yra dešimt kilometrų į rytus nuo viduramžių tvirtovės. Iš čia išvyksta turistiniai autobusai.iš daugelio Kipro miestų. Bet jei poilsiaujate Limasolyje, tuomet geriau leistis į savarankišką kelionę į pilį. Tiesiogiai į tvirtovės papėdę vos už pusantro euro nuveš 17 numerio miesto autobusas. Automobilių savininkams bus malonu žinoti, kad prie citadelės sienų yra nemokama automobilių stovėjimo aikštelė. Kolossi yra pilis-muziejus. Suaugęs žmogus už įėjimą turės sumokėti du su puse euro. Muziejus dirba septynias dienas per savaitę. Tačiau lankymo valandos skiriasi priklausomai nuo sezono. Muziejus visada atidaromas aštuntą ryto. O citadelė uždaro duris nuo lapkričio iki kovo penktą po pietų, ne sezono metu – šeštą vakaro, o vasaros mėnesiais – pusę aštuonių.
Kolosi pilies istorija
Tvirtovę pastatė Kipro salos karalius Hugo Pirmasis de Lusignanas. Tai įvyko XIII amžiaus pradžioje. Tačiau nepraėjus nė šimtmečiui, galingasis Jeruzalės Šv. Jono ordinas užvaldė citadelę ir čia įkūrė savo komandą. Vienuoliai-riteriai, vadinami „hospitalieriais“, garsėjo ne tik tuo, kad išpirkdavo iš saracėnų į nelaisvę paimtus krikščionis. Įsakymui būdingas verslumo potraukis pasireiškė ir Kipre. Tuo metu cukrus buvo išgaunamas tik iš cukranendrių. Štai kodėl jis buvo vertas aukso. Hospitaleriai iš Afrikos atsivežė nendres ir jomis užvertė vietinės Kurio upės pakrantes. Be to, jie užsiėmė vyndaryste. Po kaitria Kipro saule uogos buvo išdžiovintos iki razinų būklės ir tik po to apdorojamos. Taip gimė garsusis Commandaria vynas. XIV amžiuje Kolossi pilis priklausė ne mažiau karingam tamplierių ordinui. Tačiau kai šievienuoliai prarado malonę ir vėl grįžo į ligoninių šeimininkus.
Klossi pilis: aprašymas
Visų pirma, verta paminėti, kad ši viduramžių citadelė visiškai netelpa į pietinį taikų Kipro kraštovaizdį. Šioje pilyje yra kažkas Hamleto. Atrodo, tarsi burtininkas perkėlė niūrų bokštą iš Danijos karalystės į saulės nusėtą krantą. Tačiau pilis buvo pastatyta ne dėl grožio, o architektams svarbiausia buvo ne kraštovaizdžio dizainas, o tvirtovės gynyba. Tokios formos citadelę, kokia ją stebime šiandien, 1454 m. pastatė vadas šiek tiek keista pavarde – Louis de Magnac. Jis nepagailėjo pinigų pilį rekonstruoti pagal naujausią to laikmečio įtvirtinimų konstrukciją. Citadelės centras buvo dvidešimt dviejų metrų aukščio donžono bokštas. Pagal planą tai yra kvadratas. Donžonas yra trijų aukštų, o įėjimas į šį pastatą buvo antrame aukšte. Citadelė buvo sutvirtinta gynybinėmis sienomis, kurių liekanos vis dar matomos.
Kolossi pilies aplinka
Neskubėkite patekti į saugyklą. Pirmiausia pasivaikščiokite po citadelę. Viduramžių pilis Kolossi buvo pavadinta artimiausio kaimo vardu. Verta ją aplankyti ir pasigrožėti Šv. Eustatijaus bažnyčia. Jis buvo pastatytas XII amžiuje, o atnaujintas penkioliktame amžiuje. Trijų navų patalpos viduje išlikusios XV a. freskos. Kadaise visa žemė aplink pilį priklausė Hospitaleriams. Didžiulėse dirbamose žemėse, vienuoliai-riteriaibuvo auginamos vynuogės ir cukranendrės. Net ir dabar prie pilies sienų matyti gamyklos griuvėsiai ir akveduko liekanos. Šioje vietoje cukranendrės perdirbdavo į cukrų. XV amžiaus viduryje kilo ginčas dėl nuosavybės tarp Hospitalerių ir Venecijos Respublikos, kuriai priklausė teisės į Kurio upę. Nuosprendis nebuvo palankus vienuoliams. Netekę drėkinimo, cukranendrių plantacijos nunyko. Dabar jų vietoje auga citrusų giraitės. O Cammandaria vynas vis dar gaminamas.
Klossi pilis: ekskursijos, ekspozicijos
Norėdami mėgautis lankymusi citadelėje, turėtumėte žinoti viduramžių fortifikavimo meno pagrindus. Arba prisijunkite prie turo. Vadovas atkreips jūsų dėmesį į tas smulkmenas, kurių jūs pats galite nepastebėti. Pavyzdžiui, ant siaurų spiralinių laiptų. Jis sukasi prieš laikrodžio rodyklę. Tai buvo daroma taip, kad pilies gynėjas, pakilęs aukštyn, atsistojo ant plačios laiptelio dalies ir turėjo laisvos vietos dirbti dešine ranka, o nekviestas svečias stovėjo ant siauros juostos ir jo kardo judesiai buvo suvaržytas sienos. Taip pat gidas atkreips dėmesį į pilies vadų heraldines emblemas – Lusignan, Gina de Erastic, Jack de Milli, Louis de Maniac.
Savarankiška požemių ekskursija
Ką būtinai turėtume pamatyti, jei aplankytume Kolossi pilį be gido? Kadaise į donžoną buvo galima patekti tik kabančiu tiltu, vedančiu tiesiai į antrąjį bokšto aukštą. Dabar kėlimo mechanizmas sunaikintas, geležinių grandinių nėra. Tiltas tiespilies rekonstrukcija ir pavertimas muziejumi liko gulėti ant žemės. Todėl ir pradedame kelionę nuo citadelės rūsių. Ten buvo sandėliai, arsenalas ir šuliniai. Pastarieji buvo įrėžti į uolą daugiau nei dešimties metrų gylyje. Antrame aukšte buvo virtuvė su didžiuliu židiniu ir valgykla. Šiame kambaryje išliko graži freska, vaizduojanti Kalvariją. Trečiame aukšte buvo ordino vado rūmai. O ant stogo tebestovi sargybos platforma su atbraila virš įėjimo į pilį. Iš šio balkono su įtrūkimais grindyse ant tvirtovės apgulėjų liejosi karšta derva ir karštas alyvuogių aliejus.
Wine Commandaria
Kolossi pilyje yra garsiausias alkoholio prekės ženklas Kipre. Net ir dabar Commandaria butelis yra geriausias salos suvenyras. Reikia pasakyti, kad ligoniniečiai vynui naudojo jau turimas vietinių veislių uogas – b altąsias „Xynisteri“ir raudonąsias „Mavro“. Tačiau vyno sėkmės paslaptis slypi ne mišinyje, o recepte. Nuskintos pernokusios kekės dešimčiai dienų paliekamos džiūti saulėje. Tada dar penki jie ilsėjosi pavėsyje. Tada uogos pateko po presu. Dar aštuonias dienas misa fermentavosi kubiluose. Po to gėrimas buvo uždarytas dūmais apdorotose statinėse. Dėl šio technologinio proceso vynas įgavo natūralų saldumą. Tačiau Commandaria jokiu būdu nėra saldus alkoholinis gėrimas. Šio gėrimo stiprumas – 15 laipsnių. Jo žievelė yra „dūminio“skonio.
Apžvalgos
Kolossi pilis (Kipras) yra viena iš pagrindinių salos lankytinų vietų. Štai kodėlvisi keliautojai pataria jį aplankyti. Jei esate pasaulietis viduramžių ir įtvirtinimų istorijoje, į Kolossi geriausia atvykti su ekskursija su gidu. Pilis ir pats donžonas gali nepadaryti tinkamo įspūdžio žmonėms, kurie nėra apsišvietę. Ten nepamatysi imperijos stiliaus baldų, mumijų ir kitų „stebuklų“, kuriuos taip mėgsta masinė visuomenė.
