Ankstesnėse kelionėse, keliaudami į užsienį, su vyru pasirinkome "švedišką stalą" dėl to, kad šioje sistemoje buvome su viskuo susipažinę, o suvalgius neįprasto egzotiško maisto buvo galima išvengti nemalonių incidentų.
Bet kas nenori įvairovės? Ir šiemet nusprendėme vietoj Bulgarijos vykti į Italiją, o vietoj švediško stalo pasirinkome HB maistą.
Kai pirmą kartą pamačiau santrumpą HB, negalėjau suprasti jo reikšmės. Pagal Bed & Breakfast dekodavimą jis niekaip netiko. Paaiškėjo, kad HB viešbučio maistas yra įprastas du valgymai per dieną – pusryčiai ir vakarienė. Kaip ir bet kuri kita santrumpa, šis terminas yra iššifruotas. Angliška versija skamba kaip „half board“(halfboard).
Šiuolaikinės maisto sistemos viešbučiuose yra gana įvairios, kiekvienam skoniui ir biudžetui. Kiekvienas šios paslaugos tipas turi savo pavadinimą. Tačiau apsistokime ties HB tipu.
HB mityba turi savo versiją HB+ pavidalu. Pliusas neturėtų jūsų suklaidinti: tai visiškai nereiškia papildomo maitinimo, tiesiog alkoholiniai gėrimai įtraukiami į valgiaraštį, kaip taisyklė, vietinė produkcija.
Taigi mes apsistojome Naples Beach viešbutyje. Ar todėl, kad tai buvo mūsų pirmoji kelionė įNeapolis, ar todėl, kad balandžio mėnesį paplūdimys nebuvo sausakimšas, o oras buvo tiesiog nuostabus, bet mums patiko viskas, pradedant kambariu 9 aukšte. Vaizdas į įlanką iš čia buvo nuostabus. Kiekvieną vakarą žmonės susirinkdavo ten stebėti nuostabaus Neapolio saulėlydžio. Be to, lengvas sidabrinis smėlis, aksominė, vėsi balandžio saulė…
Bet kadangi mano tikslas buvo pasidalinti būtent gastronominiais įspūdžiais, grįšiu prie viešbučio maisto. Leisk man atleisti, kad esu prekybinis. Trumpai apibūdinkite meniu. Pirmajai vakarienei išbandėme keptas krevetes, kurios nebuvo naujiena. Tačiau derinant juos su gardžiu tekilos ir laimo skonio kokosų padažu, patiekalas įgavo ypatingą posūkį.
Meniu, kuriame yra HB patiekalai, yra labai įvairus. Dar daugiau: jei patiko konkretus patiekalas, galite jį užsisakyti telefonu ir rezervuoti. Mano vyrui patiko vištienos bruschetta: pjaustyta vištienos krūtinėlė su pomidorų salsa ant plonų skrebučių griežinėlių. Apskritai būtent žolelės, subtilūs prieskoniai itališkiems patiekalams suteikia ypatingo skanumo.
Pusryčiai nebuvo tokie įvairūs, kaip pietų meniu. Man patiko ant grotelių keptos krevetės su paprikomis. Bet ypač nustebino firminis šefo patiekalas – krabų pyragas, susidedantis iš įvairių jūros gėrybių rūšių. Restorano garbei reikia pažymėti, kad žuvies patiekalai gaminami ne iš atvežtinės žuvies, o išskirtinai iš tos, kuri yra čia, pajūryje. Ir šviežios mėsos gaminiaipristatyta iš netoliese esančių ūkių.
Ypatinga tema: vynas. Pasirinkimas yra gausus. Jei užsisakysite kokius nors du pagrindinius patiekalus, jums bus pasiūlytas nemokamas vynas, ty nemokamai. Paprastai tai yra chardonnay, sauvignon ir kiti sausi vynai.
Taigi, jei vykstate į kelionę ir nežinote, ar rinktis „Viskas įskaičiuota“, „Bed & Breakfast“ar „HB“, patariu rinktis pastarąjį variantą.
Nors, žinoma, kiekvienas turi teisę į asmenines nuostatas
