Budapešto centrinis turgus yra vienas iš 5 dengtų miesto turgų, kurie buvo sukurti XIX a. Iš jų jis laikomas spalvingiausiu, didžiausio dydžio. Turistai mėgsta šią vietą. Čia triukšminga, daug ryškių spalvų, malonūs prieskonių kvapai, didelis prekių pasirinkimas. Iš karto pajusite, kaip gyvena Vengrija.
Istorija
Beveik kiekvienas vadovas pasakoja lankytojui apie centrinį Budapešto turgų. Jo istorija prasideda susikūrus miestui, kai atsirado poreikis aprūpinti žmones maistu. Turgus buvo sukurtas siekiant supaprastinti prekybą. Šiandien čia reguliariai rengiamos ekskursijos.
Lankytojams retai pavyksta pirmą kartą teisingai ištarti Központi Vásárcsarnok turgaus pavadinimą, atsižvelgiant į visas vengrų kalbos tarimo subtilybes.
Aikštėje. Fövam (buvęs druska), kur yra šis didžiulis kompleksas, atvykite patys arba su gidu. Anksčiau šioje vietoje buvo sandėliai su druska. Taip pat buvo pastatų, skirtų tabakui laikyti, kurie buvo išmontuoti, kai sunyko.
Šiandien aikštė vadinama Muitinės aikšte. 1870 metais čia buvo pastatytas pastatas, kuriame dirbo muitinės tarnyba. Jis buvo Dunojaus upės Pešto pusėje.
Šalia buvo Laisvės tiltas. Dabar šis pastatas tapo Ekonomikos universiteto pastatu.
Tuo metu atsiradęs paviljonas buvo stilizuotas paryžietiškai. Projekto sumanytojas buvo S. Petzas. Statybos prasidėjo 1894 m. Atidarymas buvo numatytas 1896 m. Kai darbai buvo baigti, atsitiko nelaimė – gaisras per pusę sugriovė stogą.
Per metus Budapešto centrinis turgus buvo suremontuotas, sutvarkytos paskutinės detalės. Iš raudonų plytų pastatyto pastato atidarymas įvyko 1897 metų kovo 15 dieną. Jis, papuoštas gražiais ornamentais, užėmė visą kvartalą. Kampuose buvo pastatyti bokštai. Folnų gamykloje krosnyse buvo gaminamos įvairių spalvų plytelės. Kiekvienas norintis turi prieigą prie jo. XX amžiuje vykusių karo veiksmų metu turgaus pastatas buvo gerokai apgadintas, kurį laiką visiškai neveikė.
Įdomūs faktai
Jo veikimas buvo atkurtas praėjusio amžiaus 90-aisiais, po restauracijos. Yra keletas veiksnių, galinčių pritraukti turistus į šią vietą:
- Turgaus pastato architektūrinis stilius ne mažiau įspūdingas nei jame parduodamos produkcijos gausa. Stogas išlenktas. Spalvoti paveikslai akina. Ažūrinės laiptinės kyla į didelį aukštį.
- Paskutinės rekonstrukcijos data – 1994 m. 1999 m. pastatas buvo apdovanotas FIABCI Prix d'Excellence, labiausiai vertinamu architektūros apdovanojimu.
- Įdomu, kad Budapešto gyventojų slenge yra posakis „jis stovi kaip ketaus turgus“. Kalbakalbama apie dideles pastato statybos kainas dėl gaisro. Taigi galutinė suma buvo daug didesnė nei planuota.
Tai būtina pamatyti lankantis Budapešte. Turistai pradėjo lankytis Centriniame turguje kaip vieną įsimintiniausių jo lankytinų vietų. Po renovacijos visa prabanga nušvito buvusioje šviesoje.
Pirmojo lygio aprašymas
Dabar čia yra trys lygiai. Pirmame aukšte jie parduoda mėsą ir dešras. Pasirinkimas tikrai įspūdingas: keliasdešimt rūšių saliamio, Vienos dešrelių, kiaulienos, ėrienos, dešrelių, pašteto, foie gras, galinčių konkuruoti su prancūzų kulinarijos specialistų darbais.
Įėję į vidų lankytojai pastebi apetitą žadinantį aromatą, kviečiantį užeiti ir viską gerai apžiūrėti. Iš čia beveik neįmanoma išeiti tuščiomis rankomis. Centrinis turgus (Budapeštas) taip pat yra aktyvios prekybos pieno produktais vieta. Galite pamatyti ištisus kalnus sūrio. Netoliese prekystaliai su kaimiškais kepiniais, lagos. Daržovės ir vaisiai yra nuolat švieži. Kainos patrauklios. Palyginti su kitomis Europos rinkomis, jos yra daug mažesnės.
Apžvalgos
Čia buvę turistai sako, kad čia visada daug žmonių, perkančių maisto produktų namuose, tyrinėjančių mėsos ir daržovių eiles. Lankytojus džiugina centrinis prekybos centras, kurį puošia saliamio lazdelės, tarsi naujametiniai žaislai. Čia užsieniečiai įeina ir išeina iš rinkos.
Dešros, džiovinta paprika, vaisiaidegtinė, Zwack Unicumc prekės ženklo balzamai. Dėl tokio apsipirkimo pirkėjai po ilgos dienos, kupinos įdomių, bet varginančių pasivaikščiojimų po miestą, paprastai skaniai pavakarieniauja.
Daugelis perka skanias dešreles, kurioms pelėsis yra daugiau privalumas nei trūkumas. Tokius gaminius gamina Peak gamyklos. Herz gaminių kvapas panašus į kadagio dūmus. Žodžiu, virš prekystalių siūbuoja mėsos gaminių užuolaidos. Be to, ne atsitiktinai, o paskirstyta spalva nuo Vienos dešrelių iki rožinių dešrelių iš Debreceno, pagamintų iš smulkiai supjaustytos kiaulienos avies žarnų odoje. Jie skleidžia tokį stiprų kvapą, kad jį galima pernešti į kitus pirkinius maišelyje.
Tačiau, nepaisant šios rizikos, labai rekomenduojama juos išbandyti. Tokia galimybe pasinaudoję žmonės tvirtina, kad tokį patiekalą ypač gera patiekti su vengrišku vynu. Įėję į kairįjį skyrių, žmonės mato antsnukius ir įvairias skerdienų dalis. Spektaklis skirtas ne silpnaširdžiams.
Pieno skyrius
Praėjęs pro alkoholinių gėrimų pardavėjus, atsiduri pieno skyriuje, kur jau ramiau. Parduodamas pienas, pamelžtas tos pačios dienos ryte. Galite sugalvoti skardinę, o pardavėjas pripildys ją kaušeliu.
Daug sūrio kalnai atrodo kaip plytos ar cemento maišai, laikomi sandėliavimo vietoje, o tai džiugina žmones, kurie tokio vaizdo dar nematė. Turistai mėgsta paragauti aliejuje keptų lagų – vieno mėgstamiausių Vengrijos skanėstų. Šiai valstybei būdingą vėsią žiemą toks maistas sušildo irsuteikia komforto jausmą. Dideliuose stiklainiuose parduodami paštetai – kreminė medžiaga su riebiais dryželiais. Jie bus saugomi mažiausiai tris mėnesius.
Žemesnis lygis
Nusileidžiant į žemesnį lygį, žmonės patenka į prekybos centrą. Remiantis turistų pasakojimais, jis niekuo nesiskiria nuo tų, kurie yra beveik kiekvienoje gatvėje. Daug įdomiau yra šalia esantis prekystalis su prieskoniais. Jie tai vadina „kolonijine parduotuve“.
Prieidami prie jo, žmonės uosle pagauna prieskonių ir žolelių kvapą. Šafranas, Tailando žolelės, Sumatrano kava, zira, raugerškis ir žagrenis vilioja savo kvapais. Pardavėjai čia galėtų konkuruoti su Stambulo rinkos pardavėjais.
Ypač gražiai atrodo perdėti stiklainiai ir kolbos. Atrodo, kad jis buvo viduramžių vaistinėje. Nebrangiai parduodamas rozmarinų aliejus, kurį vengrai naudoja kaip eliksyrą. Šia žalia medžiaga pagardinamos salotos. Toliau – kepykla. Miesto lankytojai mėgsta paragauti skanių batonų, cinamono ir anyžių bandelės.
Puikiai sustiprina tokius stiprumo produktus po pasivaikščiojimo, išgėrus kavos, arbatos ar sulčių. Čia patiekiama bandelė pati geriausia Budapešte.
Centrinis turgus – vieta, kur galima apsipirkti su grybautojais. Yra žemės piliakalnių ir akvariumų. Čia grybai ne tik parduodami, bet ir tiesiogiai auginami. Matote, kaip auga visa grybų ar grybų kolonija. Jei mūsų platumose grybo stiebas nupjaunamas peiliu, tai Vengrijoje jis ištraukiamas iš žemės. Tada jis dedamas į žemos temperatūros rūsį.arba akvariumas, kur jis laikomas tris dienas nepajuodęs. Šioje turgaus dalyje tvyro drėgmės kvapas, kuris daugeliui žmonių yra gana neįprastas. Verta žinoti, kad yra rizika užkliūti už netikrų triufelių, todėl geriau jų čia neimti.
Aukščiausias lygis
Viršutinėje galerijoje yra maitinimo įstaigos ir suvenyrų parduotuvės. Parduodami autoriniai amatai, tautiniai kostiumai, austi rankšluosčiai ir st altiesės, rankų darbo lėlės.
Pasak čia buvusių žmonių, visi šie gaminiai kainuoja nemažai, tačiau savininkams ar tiems, kurie tiesiog praėjo pro šalį ir nusprendė sustoti pasižvalgyti, suteikia didelį malonumą. Restoranuose ir kavinėse visada yra daug žmonių, net nepaisant gana didelių patiekalų kainų.
Guliašas, štrudelis su varške ir vyšniomis, dešrelės ir kava yra populiarūs. Centrinis Budapešto turgus yra didžiulis prekybos kompleksas. Eidami juo, nenorom nenorom, išalksite.
Adresas ir darbo valandos
Įdomus ne tik Budapešto centrinis turgus, bet ir vaizdingas upės krantas. Įdomu plaukioti pramoginiu laivu. Bet pirmiausia turite čia atvykti.
Patekus į nepažįstamą miestą, nelengva orientuotis be gido ir pažintinio autobuso. Kaip turistas gali patekti į centrinį turgų (Budapeštas)? Turgaus adresas: Budapeštas, Vámház krt. 1-3, 1093. Netoliese esantis Laisvės tiltas, nutiestas per Dunojų, bus orientyras.
Iš viešojo transportoTinka autobusai 15, tramvajai 2 ir 2a, 47 ir 49. Taip pat naudokite mėlyną metro liniją, kad pasiektumėte Centrinį turgų (Budapeštas). Jo darbo laikas skiriasi skirtingomis savaitės dienomis: pirmadienį - 6:00-17:00, antradienį - penktadienį - 6:00-18:00, šeštadienį - 6:00-15:00. Sekmadienį turgus nedirba.
Turistų įspūdžiai iš turgaus
Norėdami pasigrožėti pastato architektūra ir įspūdingu mastu, turistai dažnai atvyksta į centrinį Budapešto turgų. Atsiliepimai rodo, kad žmonės patiria trigubą malonumą: susipažįsta su pastato stiliumi, gauna galimybę įsigyti originalių gaminių ir prieskonių, taip pat skaniai pavalgyti.
Tai vieta, kur žmonės mėgsta vaikščioti bet kokiu oru, nes virš galvos yra stogas. Miesto svečius sužavėjo įstaigos mastai.
Trys pastato aukštai nenustoja stebinti ir džiuginti prekių asortimentu. Atrodo, kad prekyba traktuojama kaip menas, o ne tik verslas.
Būdami čia, žmonės į apsipirkimą žiūri kaip į įdomų nuotykį, o ne į skubų poreikį. Jei prieš tai žmogus nenorėjo eiti į turgų dėl kelių kilogramų bulvių, tai čia jis eina tarsi į muziejų ar į šviesią mugę.
Vengrija, Budapeštas, Centrinis turgus yra nuostabi vieta ir smalsiems turistams, ir praktiškam bei taupančiam miesto gyventojui.
